AGRICOLTURA
AgriVarese, festa del verde e dei prodotti a chilometri zero
Domenica 12 aprile appuntamento ai Giardini Estensi e a Villa Mirabello. Programma ricchissimo di iniziative
Conoscere l’agricoltura, i prodotti a chilometri zero. Torna domenica Agrivarese, ai Giardini Estensi e a Villa Mirabello, a Varese. Iniziativa sotto l’egida della Camera di Commercio con le varie associazioni di categoria. «Quest’anno - ha detto Mauro Vitiello presidente di Camera di Commercio - l’edizione primaverile torna a Varese con il Fringe Festival per le strade della città, dopo l’edizione autunnale di Busto Arsizio annunciamo che la prossima edizione autunnale si svolgerà ad Angera».
«L’appuntamento di domenica è una iniziativa del mondo delle attività agricole e del mondo agricolo, il verde supera il 70 per cento sul territorio», dice la vicesindaca Ivana Perusin. E il sindaco Davide Galimberti rimarca che molti ettari di territorio, con il nuovo Pgt, saranno destinati al verde e all’agricoltura in linea con la richiesta di consumo di Km zero. Giacomo Brusa presidente di Confagricoltura e Pietro Luca Colombo presidente di Coldiretti sono intervenuti. Bisogna trovare equilibrio per preservare innovazioni e coniugarla con l’identità locale, si è detto nella conferenza stampa nella Sala immersiva della Camera di Commercio. Anna Deligios direttore di Camera di Commercio ha spiegato il ricchissimo programma: vendita dei prodotti locali, per i più piccoli battesimi della sella, il mondo delle api, esperienza immersiva nel tendone che ospita farfalle e falene, degustazioni food (salamella e polenta con prodotti locali con gli alpini) e altre degustazioni con abbinamento di formaggi e vini e i panificatori metteranno a disposizione pasticceria da forno e altri prodotti.
Gli stand, la Provincia e l’Ats
Gli stand sono 40 e 32 gli agricoltori espositori. Il Fringe festival sarà in piazza San Vittore, Monte Grappa e fuori da Palazzo Estense. Poi balli country e molto altro. Porte aperte anche a Villa Recalcati. Il presidente della Provincia Varese, Marco Magrini, spiega: «Sarà possibile visitare la nostra sede». Anche Ats Insubria avrà uno spazio per spiegare come alimentarsi in maniera sana ed equilibrata, «con sperimentazione dei gruppi di cammino e ginnastica dolce in mezzo al verde» ha spiegato Salvatore Gioia, direttore generale di Ats. Appuntamento ai Giardini Estensi dalle 9.30 domenica 12 aprile con la festa dell’agricoltura e di come coltivare la cultura del rispetto dell’ambiente e del turismo.
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